クラカグループ(倉敷青果荷受組合)





2013年7月のアーカイブ

H25年7月25日、岡山市のオルガホールで開催された日清医療食品株式会社の展示会に、弊社カット野菜部が出展しました。

今回の展示会の主旨は、「岡山県の食材の地産地消の推進」ということで、地元企業である私達もブースを設けてPRしました。

 

日清医療食品株式会社は、病院や福祉施設、保育施設などの食事サービスを提供している会社で、今回の展示会の来場者は、そういった施設の栄養士さんや調理師さん達でした。

 

弊社のPRスペースです。実際に試食できるコーナーも設けました。

 

日清医療食品展示会

 

病院等の施設では、安全面が特に重視されるものと考え、弊社の品質管理についてモニターでビデオを流し、多くの来場者の皆様に足を止めて頂きました。

 

弊社でも地元産の野菜を使ったドレッシングの開発・生産などを行い、地元岡山の野菜を 「生産者の顔が見える安心」と共に、よりたくさんの人にお届けしたいと考えています。

今回の展示会は、私たちのそういった姿勢をPRするという面でも、とても有意義なイベントでした。

H25年7月11日、農林水産省中国四国農政局とその管内の卸売市場担当者の皆様16名が、弊社に視察に来られました。

今回は、弊社の加工事業への取り組みについての視察でした。


本社屋3階の会議室で、プロモーションビデオと、カット野菜部の取り組みについてのスライドを見て頂き、青果事業部長 冨本尚作がプレゼンテーションをしました。

近年の野菜需要の変化と、それに対応するためのカット野菜部の取り組みをスライドで説明しています。
視察の模様


この後、実際に市場をご案内しました。皆様、カット野菜部の設備を興味深くご覧になっていました。

 

 

先日開始した「夏のフルーツギフト インターネット販売」に続きまして、少し珍しい詰め合わせボックスの販売も始めました。


それがこちら!
倉敷市真備町「契約農家の新玉葱」(約2kg)とその玉葱で作った「ぼっけぇうまい玉葱ドレッシング」(200ml×3本)を一箱にギュッと詰め込みました。
販売価格は1500円(税込)+送料全国一律500円です。
玉ねぎ+ドレッシングセット
(7/20以降は、ドレッシングのうち1本が「ぼっけぇうまい桃太郎トマトドレッシング」になります。こちらももちろん岡山産トマトを使用しています!)


新玉葱は普通の玉葱よりも肉厚でジューシー甘みが強いのが特徴です。

 

生のサラダ食べてみると、その甘さに驚かれることでしょう。

 

この商品は「生産者の顔が見える、安心安全な岡山の野菜を、全国に皆様へ」というコンセプトで考案したものです。

この玉葱の生産者は、私たちと契約をして玉葱生産を行っている農家で、お互いに信頼関係を築いてきたパートナーです。

「安心・安全」で「新鮮」な野菜を、大切な方への贈り物や、ご自宅でのお食事の一品に、是非ご利用ください。

 

詳しくはこちら

 

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現在、クラカグループでは市場の大屋根の改修工事を進めています。

私たちの市場は1970年から40年以上もの間、お客様にお届けする商品や日々の業務を守り続けている建物です。

今回の改修工事は、建物の耐久性の向上はもちろん、更に衛生的で明るい職場環境を作ることを目的としています。

 

 

長年の使用で色の落ちた鉄筋に、防錆塗料を塗っていきます。

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塗料を塗り終わった屋根です。淡い色で、市場全体が明るくなったように感じます。

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そして、古いスレートを剥がし、新しいものに葺き替える作業が始まりました。

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葺き替えが完了すれば、建物内は更に明るい印象になる予定です。

完成後の市場をご紹介するのが楽しみです。

 

 

大屋根改修工事の後には、その上への太陽光発電システムの設置も控えています。

どちらも数十年後の将来を見据えた設備投資ですので、従業員一同、企業としての「中身」の面の向上にも今一度気を引き締めています。

もうすぐお中元の季節ということで、クラカフレッシュでは毎年「夏のフルーツギフト」の販売を行っています。

今年はいつもの受注方法に加えて、インターネットでの注文も受け付けられるようになりました!

 

岡山の白桃ピオーネ、そしてマスカットアレキサンドリアの3種類の果物を各種ギフトにして、全国どこにでもお届けします。

インターネットでの注文は、一度に4つの送り先を指定することができるようになっていますので、たくさん贈り物をしたい方にも便利に使っていただけます。

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ギフトの注文、内容についてご不明な点がございましたら、どうぞお気軽にクラカフレッシュ株式会社までお問い合わせください。

***クラカフレッシュ株式会社***
TEL * 086-425-9300
FAX * 086-425-0300
E-mail * f-gift@kuraka-g.com

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