クラカグループ(倉敷青果荷受組合)





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【H25.8.16】日本経済新聞「カット野菜の需要の拡大」で紹介されました。

 

H25.8月16日の日本経済新聞に、弊社カット野菜部の取り組みが紹介されています。


調理の簡単さ、便利さが求められる今の時代、消費者の中には「丸ごとの野菜より高くても、便利なカット野菜を買いたい」という方が増えてきています。

このような消費者のニーズに対応するために、青果物の卸売市場も変化を求められているのです。


日本経済新聞

 

弊社は全国に先駆けて、青果卸売市場としてのカット野菜事業に取り組んできました。
そして、近年のカット野菜需要の増加に伴い、この秋、カット野菜工場の増築工事を行います。

卸売市場という常識にとらわれずに、時代の変化に敏感に対応していく、ということが私たちのモットーです。