クラカグループ(倉敷青果荷受組合)





2015年2月のアーカイブ

2015年(平成27年)2月19日の「外食・中食産業バイヤー対象の産地見学交流会」で商談させて頂いたバイヤーの皆様が、

翌日2月20日、弊社の見学のため来社されました。

約40名の皆様が、観光バスでお越しくださいました。

 

商談会の場では商品サンプルなどを展示し、資料を広げてご説明できることもありますが、

やはり設備・衛生面など実際の稼働状況は、現場をご覧頂き、納得して頂くのが一番と思います。

 

まずは3階会議室で、資料を基に説明・意見交換を行いました。

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その後、現場に移動し、市場・工場内をご案内しました。

短い時間だったため駆け足でのご案内になりましたが、弊社カット野菜部に関心を寄せて頂ければ幸いです。

御来社頂き、誠に有難う御座いました。

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倉敷青果荷受組合 カット野菜部です。

2015年(平成27年)2月19日 ピュアリティまきびで開催された、一般社団法人日本フードサービス協会様・一般社団法人日本惣菜協会様 主催「岡山県産地商談交流会」に参加しました。

岡山県の協力で、岡山県内の食品事業者を県内外の外食・中食産業関係者の方々に知って頂くという目的で開催されたイベントでした。

 

商談ブースを設置し、業務用野菜の袋詰めや、昨今販売拡大している消費者向けのパッケージサラダなどを展示し、たくさんの方に足を止めて頂きました。

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弊社ブースには岡山県の伊原木知事もお越しくださり、弊社商品に興味を持ってくださった様子でした。

この日お会いしたバイヤーの皆様には、弊社の見学にも足を運んで頂き、とても実りの多い商談会になりました。
20150219商談会

 

倉敷青果荷受組合 カット野菜部品質保証室です。

2015年(平成27年)2月6日 『IS022000(食品安全マネジメントシステム)』更新審査が無事終了致しました。

 

昨今、消費者の皆様から高い関心を寄せられている「食品の安全性」。

『ISO22000』とは、その食品の安心と安全を担保して行く為に世界基準で定められた要求事項を基に、

企業が継続的に基準を満たしているかを第三者から審査出来る仕組みであり、

食品業界を取り巻く現在の環境においては、大変重要なキーワードの一つであると考えられます。

 

クラカグループ倉敷青果荷受組合カット野菜部での認証取得は、

第三者機関として高圧ガス保安協会(KHK)ISO審査センター様の審査を受け毎年執り行われますが、

年々食品業界を取り巻く環境の変化に柔軟に対応した、大変厳しくも暖かい審査となっております。

 

本年は認証取得後6年目となり、「更新審査」と呼ばれる3年に一度の大きな審査でしたが、

過去3年間の集大成を見て頂き、重大な指摘事項もなく無事終了する事が出来ました。

 

今後も、食品業界を取り巻く環境は変化し続ける事と思いますが、その変化に対応し、

製品の安心と安全を守れるようチャレンジし続けて参りたいと考えております。



ISO22000を詳しく知りたい方は、高圧ガス保安協会様のホームページをご覧ください。
http://khk-iso.jp/ms/iso22000/

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クラカグループ採用担当です。

いよいよ3月から、2016年3月卒業の短大生・専門学校生・大学生などの就職活動がスタートします。

当グループでは、就職活動解禁に先駆けて、
2015年(平成27年)2月16日に岡山市内のホテルで開催された「業界研究セミナー」に参加し、
学生の皆さんに青果業界・カット野菜業界、そしてその業界におけるクラカグループについての紹介をしました。


 

参加企業は50社。参加した学生の数は300人以上という大きなイベントです。

当グループのブースにも1日で約150人の学生さんに訪問頂き、プレゼンには熱心に耳を傾けてもらうことができました。
昨年12月末に参加した、学生さんとの交流イベントで初めてお会いした方で、

再度ブースを訪問してくれた学生さんもいらっしゃいました。

とても嬉しいです。


当グループは、3月5日(木)には岡山市内で開催される合同企業説明会「スタートダッシュGO説 First」に参加予定です。
沢山の学生の方にお会いできるのを楽しみにしています。
その報告もまたホームページ上でさせていただきます。

2015年(平成27年)2月12日 井原市認定農業協同組合協議会 の皆様40名が視察の為に来社されました。

 

同協議会の皆様とは、毎年ブドウやイチゴの取引でお世話になっています。

今回は「国産原材料による加工・業務用需要への取組」について、主にカット野菜部の取組を視察に来られました。

 

3F会議室でビデオの放映、意見交換をしたあと、市場や工場をご案内しました。

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2015年(平成27年)2月1日、岡山県備前市日生町にて、クラカグループ新年会を行いました。

初めに、船上にて「日生の放水合戦」を見学しました。

極寒の中、源平に分かれた消防団員が、相手を狙い水をかけ合うその姿に、身の引き締まる思いでした。

最後は五色の水が天高く放水され、今年は虹も架かり、大変綺麗でした。

日生の放水合戦

昼食の会場は、「美晴」という料理旅館です。

お食事のメニューは、日生の牡蠣盛りだくさんの、牡蠣会席でした。

今年の牡蠣は小ぶりとの事ですが、地場で食べる牡蠣は新鮮で美味しかったです。

また、昨年の6月に、社員教育の一環として「和食のマナー教室」を実施しましたが、そこで学んだことを意識し、食事のマナーの大切さを改めて感じる良い機会でした。

 

来賓の方々にも多数ご参加いただきました。

トランプマジックで盛り上がるなど、華やかな場となりました。

新年会昼食