クラカグループ(倉敷青果荷受組合)





2017年3月のアーカイブ

こんにちは。クラカグループ採用担当です。
2017(H29)年3月27日(月)、昨年11月の内定者研修
そして先月の合宿研修に続き、まもなくクラカグループに入社となる
2017年度 新入社員向けの入社直前研修を行いました。
今回は、信頼される社会人になるために求められる
基本的な行動や考え方などを学びました。


研修の中で与えられた課題に対し、自分達ならどのように業務の計画を立てて
実行するかを考えるグループワークをしました。
各グループの計画発表後は、それに対する意見、疑問点を出し合い、
全体で共有しました。
「どうしてこの日にこの作業をしようと思ったのか」
「どうしてこの日までしないのか」など、活発に質問や意見が出ました。
「計画」の重要性をしっかりと感じたグループワークとなりました。


そして、実際にそうした計画を上手く進めるためのポイントや注意点も学びました。

今回も、前回2月の合宿研修同様、グループでの取り組みがたくさんありましたが、
全員できちんと話し合って出した考えなのか、ということにも着目しました。
意見の正解・不正解ではなく、同じグループ全員が
「私たちがよく話し合って出した100%の意見です」と言えるものかどうかが
大切なのだと、講師の先生に教えていただきました。
これまでの内定者研修でもしっかりと学びましたが、今一度入社前に、
コミュニケーションの大切さを日頃から意識出来るようにしておきたいですね。
昼食は、当社が経営するDIAMOND PIZZA & COFFEEのピザやパスタを
テイクアウトし、全員で楽しくいただきました。

いよいよ入社式も目前です。
クラカグループの一員として、これから皆さんと一緒に働くこと、
社員一同心待ちにしています。


岡山県の経済情報誌「週間 Vision岡山 2017 No.1963 3.27号」に
クラカコーポレーションの「ぼっけぇうまい青パパイヤドレッシング」が
掲載されました。



パパイヤといえば南国フルーツのイメージを思い浮かべる方が多いと思いますが、
未完熟のパパイヤは青パパイヤいう野菜として流通しています。
「晴れの国おかやま」と呼ばれる程、日照時間が長く雨天の少ない岡山県の
太陽を沢山浴びることはパパイヤの栽培に大変適しているとされており、
岡山県産パパイヤの生産量は増加しています。
当グループでは野菜としてのパパイヤ・青パパイヤに着目し、
コリコリした触感と南国エスニック風味を掛け合わせ、
「ぼっけぇうまいドレッシング」シリーズの新商品として
製造・販売しております!

記事でも紹介されているように「ぼっけぇうまいドレッシング」は6種類あり、
天満屋ストア系列のスーパーや、インターネット通販
クラカグループのお店「Diamond Pizza&Coffee」でも販売しております。

ぼっけぇうまいけん、いっぺんたべてみられぇ。

岡山県産の野菜を原材料に使用し、心をこめて作っておりますので、
是非是非、ご賞味ください!

クラカグループのお店「Diamond Pizza&Coffee」からメニュー紹介です!
お店のスタッフからフレッシュジュースのおススメコメントが届いております。


当店の フレッシュジュース は市場直送(倉敷青果)の新鮮な野菜、果物等を使用したジュースです。

人気№1 は、バナナジュース です。
フレッシュなバナナジュースを丸ごと1本使用した当店オリジナルレシピのジュースです。

当店イチ押し は、グリーンジュース です。
フレッシュなほうれん草、大葉、パイナップルを使用した健康と美容に良いジュースです。

どちらもとても美味しいジュースなので、是非一度お試し下さい。





ドリンクにもこだわりを持ったあたたかい雰囲気と落ち着きのあるカフェです。
ご来店お待ちしております♪

2017(平成29)年3月16日、第3回ものづくり勉強会を実施しました。



2月13日の前回、講師である近江技術士事務所の近江先生から宿題を出されており、
原材料仕入からカット室に入るまでのモノや情報の流れでの
ムリ・ムラ・ムダの解消が実践できているか、運用を確認しました。



宿題が実践、改善できているかについて、近江先生から厳しいチェックを頂き、
我々も身が引き締まる思いで指導を受けました。



次回は包装室(カット野菜を袋詰めする部屋)での実務の分析を行います。

受注量の増加に戸惑うことなく、常に安定した指示が行えるよう、
改善点の発見と是正実施に取り組みたいと思います!


>>> 近江技術士事務所 WEBサイト <<<

2017(平成29)年3月16日(木)の午後、
岩手県南青果商業協同組合より6名の皆様が視察に来社されました。

岩手県南青果商業協同組合は岩手県南青果市場の買参人で構成された組合です。
昨今では仲卸による分荷を必要としない取引のケースも増加しており、
契約形態の多様化により仲卸としての機能の需要は減少傾向にあります。
そんな傾向の中、同じ青果物卸売業界で
次の一手を加えているモデルケースとして、弊社を視察先に選ばれ、来社頂きました。

本日の視察は2F会議室で、弊社の取り組み説明から始まりました。
円になる形でご着席頂き、近い距離で非常に活発な意見交換を行いました。
事前にご質問を送って頂いたことで、当日の議論は大変円滑に進められました。
大きく分けて10問以上に及ぶ具体的なご質問で、
事例から多くを学び取り活かしたいという、強い意思がうかがえました。



市場内・工場内・ピッキング室内も
大変熱心に聞き取って頂きながらの見学となりました。



岩手県南青果商業協同組合の皆様、遠方よりご来社頂きありがとうございました!

今回の視察を通して農業生産振興に役立てて頂くことができれば、喜ばしい限りです。
クラカグループは今後も時代のニーズにあった事業展開で販路を確保し、
安全・安心な青果物を安定供給して参ります。

2017年(平成29年)3月7日(火)、
東京国際フォーラムにて開催された
『第28回 国産野菜の契約取引マッチング・フェア in 東京』  に出展しました。
農畜産業振興機構、野菜流通カット協議会主催の大規模な展示商談会で、
全国の得意先、仕入先とのマッチングを行いました。


↑ カット野菜部 藤原と弊社の商品を展示したブース
★ コメント「ポテトサラダは私が作りました。」 ★

新規仕入先・得意先様とのお取引に向けて、営業・仕入担当者は、
精一杯取り組んで参ります。

2017年(平成29年)2月22日(水)23日(木)、
『アグリフードEXPO大阪2017
 ~プロ農業者たちの国産農産物・展示商談会~』 に出展しました。
日本政策金融公庫主催で、455の販売者と仕入担当者を繋ぐ大規模な展示会で、
2日間で15,000人を超える来場者を動員し、大変な賑わいをみせておりました!



カット野菜部の営業担当者・営業アシスタントに加え、
プロの農業者ということでクラカアグリも参加し、
農業に従事する者として、仕入・加工するメーカーとして、
多面的な視点から商談できる機会となりました。
ご来場頂き、ブースにお立ち寄り頂いた皆様、ありがとうございました!

岡山県産の野菜を使ったシリーズ「ぼっけぇうまいドレッシング」は
平成29年1月、新作「青パパイヤドレッシング」を加えて再注目されております。

平成29年3月5日(日)付の山陽新聞で早速、
「ぼっけぇうまい 青パパイヤドレッシング」が紹介されました!


岡山県といえば「晴れの国 岡山」と呼ばれるほど、天候に恵まれた温暖な気候です。
太陽光がしっかり降り注ぐ岡山は、青パパイヤの栽培に最適で、
青パパイヤ自体も栄養価・効能から注目されており、生産量が増加しております。

クラカグループでは、
たまねぎ桃太郎トマトしょうがねぎにんじんに加えて
そんな新名産・青パパイヤを原材料としたドレッシングを製品化しました!

ドレッシングに使用の青パパイヤは岡山市南区藤田より調達しております。

山陽新聞に紹介された記事では、その価格・特徴・味わいについて記載されています。
記事をご覧になって「気になる!」と思われましたら、
店頭で、「Diamond Pizza&Coffee」で、インターネット通販で、
是非手にとってみてください。

>>原材料の調達先・新見アグロ様のWEBサイトへジャンプ<<

2017年3月1日の午後、大分県庁より、大分県農林水産部、
大分県豊肥振興局生産流通部の2名様が視察のため来社されました。

専務 冨本よりクラカグループの取組みについての説明後、
カット野菜部 課長寺田、カット野菜部 滝口とともに、
市場、カット野菜工場などを視察して頂きました。

↓カット野菜工場をご覧頂いている画像です!

お二方には、県産の加工・業務用野菜増産への取り組みについて、
そして産地との信頼関係の構築について、弊社の姿勢に熱意を感じて頂けたようです。

岡山と大分、それぞれの県産の野菜を推進していくという目標の中で、
有意義な情報交換させて頂き、私共も大変参考になりました。

この度は、ご来社頂きまして誠にありがとうございました!

◇ 大分県 WEBサイト ◇

クラカグループ採用担当です。
2017(平成29)年3月2日(木)、3月3日(金)の2日間、
ジップアリーナ岡山(旧:桃太郎アリーナ)で開催された
「マイナビEXPO2018」に出展しました。
参加企業は各日100社以上、参加学生も2日間で3,600名以上という
大規模な合同企業説明会でした。

3月6日(月)には、岡山コンベンションセンターにて、
『就ナビスタートダッシュGo説』に出展しました。
こちらのイベントは座談会エリアもあり、
学生の皆様と近い距離で交流出来たこと、大変嬉しく思います。
当グループのブースに足を運んでいただき、ありがとうございます!




以下の日程で会社説明会を開催致します。

① 2017(平成29)年3月16日(木)
     14:00~15:30 会社概要・求める人材等の説明
② 2017(平成29)年3月23日(木)
     14:00~16:00 社員との交流・敷地内見学

③ 2017(平成29)年3月21日(火)
     10:00~11:30 会社概要・求める人材等の説明
④ 2017(平成29)年3月30日(木)
     14:00~16:00 社員との交流・敷地内見学

定員制となっておりますので、ぜひお早めにお申し込みください。
皆さまのご参加、お待ちしております。
説明会詳細は、こちら

マイナビ2018にてエントリー受付中!

こんにちは、研修企画担当者です。
クラカグループでは、2月、
県内の宿泊施設にて今年度入社予定の新入社員合宿研修を実施しました。
写真を見ても分かるように、2日間、新入社員だけでなく、
講師の先生や我々企画担当者、参加する全員がトレーニングウェアで過ごしました。

今回の研修の目的は、「コミュニケーション力」「チームワークの大切さ」を、
様々な研修プログラムを通して学ぶこと、
そしてクラカグループの基本である「Never Give Up精神」で
やり遂げることを目標に、一人一人が全力で取り組みました。
研修といっても、座学だけではなく、1日目の日中はほとんど屋外にいました。
「整列訓練」「整体かけ足」といった、チーム全員が同じ気持ちで
取り組まなければ達成出来ないプログラムにチャレンジしました。
風も強く寒かったと思いますが、活動を通して徐々にチームメイトを思いやり、
自分も仲間のために全力を尽くす、という意識が芽生えたのではと感じます。
グループ別にテストも行い、全員で力を合わせて合格する!という、
一人一人の頑張る気持ちが素敵でした!
この場ですぐに合格出来なかったチームもありましたが、
合宿2日間を通して、空き時間を利用し何度も何度もチャレンジする姿に、
皆さんの「Never Give Up精神」を感じました。


屋外訓練後は、研修室にて、「組織の一員として求められる行動とは?」をテーマに、
もしこんな状況に遭遇したらどうするか、ということをグループ毎に
ディスカッションしました。
自分の意見を、グループの中でしっかりと出し、
チーム全体の意見を良い方向へ導くことが出来れば、
全員で更なるステップアップが出来ることを感じたディスカッションとなりました。


合宿研修2日目は、まだ空も薄暗い5時に起床!
5時半~早朝マラソンでスタートしました。
集合してすぐ、ラジオ体操をして出発しました。

前日も、個々に与えられた暗記課題や、グループで取り組む課題など、
夜遅くまで夜間課題に取り組んでいたので疲れもあったと思いますが、
前日の昼間の「整体かけ足」を活かし、息の合った大きな掛け声を出しながら、
数キロを完走しました。 こまめに休憩を挟みながらですが、長い上り坂もあり、
体力的にも精神的にも苦しかったと思います。
マラソンが終わったころにはすっかり太陽も昇っていました。
それぞれが目標を持ち、精一杯の力で走りました。
終わったときの達成感も一層強かったのではないでしょうか。
疲れている中でも、皆さんとても良い表情をしていました。


2日目の日中は、ビジネスマナー研修を実施しました。
「マナー」とは何のためにあるのかを、まず初めにしっかりと学びました。
マニュアルに沿った対応だけでなく、相手を思いやり、
その場その場で相手を不快にさせることのない、
気持ちの良い対応をすることが自然とマナーに繋がっていくのだという、
大切なことに気が付きました。
言葉遣いなど、もちろん気を付けなければならないことはたくさんありますが、
まずは難しく考え過ぎず、目の前の、或いは電話先の相手に、
「私のことを思って対応してくれている」と感じていただけるよう
心掛けることがポイントですね。


研修の最後には、今回学んだことの中でも、
特に自分が入社後に積極的に取り組もうと感じたことを中心に、
オリジナルチェックリストを作成しました。
これは入社後の目標になり、またそれを見てもらう先輩社員からも
アドバイスがあると思います。
クラカグループでは今後も、こうした研修を通して、その場限りでなく、
新入社員と教育担当者それぞれが
ステップアップしていける仕組みづくりに取り組んでいきます。
いよいよ入社も目前です。2017年度新入社員の皆さんが、より絆を深めた仲間と共に、
クラカグループで素敵なスタートダッシュを切り、
日々「Never Give  Up精神」で取り組んでいけることを願っています!

2017年1月より、「ぼっけぇうまいドレッシング」に New Face の
「青パパイヤドレッシング」が誕生したことを以前ブログで紹介しました。

「どこで買えるの?」「それってどんな味?」そんな声があります。
販売はインターネット通販もございますが、まずは少量から。
クラカグループのお店 「Diamond Pizza&Coffee」 でサラダをご注文頂くと
在庫のある「ぼっけぇうまいドレッシング」を各種お試し可能です。



また、クラカのドレッシングは「Diamond Pizza&Coffee」店頭で
1本から単位からも販売しております。
ご家庭用、ご贈答用に是非どうぞ!!

2月15日(水)の中国新聞のコラム「農と企業」内に
クラカグループの農業参入と
岡山産野菜を使用した加工・業務用野菜の供給への取り組みが掲載されました。

記事の副題は「本業に生かす」。
中国地方での農業分野での新たな取り組みが紹介されるコラムの中で、
今回は「本業に生かす」ことができている企業として、弊社が紹介されております。

↓クリックして大きい記事でご覧ください!


クラカグループでは、H28年10月、農地所有適格法人クラカアグリ株式会社を設立し、
総社市清音三因の圃場にて、キャベツ・青葱・レタスの栽培計画を始動しています。
クラカアグリは倉敷青果荷受組合と契約栽培することで、
岡山県産野菜の加工・業務用野菜の供給不足を解消し、
本業での安全・安心・安定供給を目指して参ります。

クラカアグリのページもご覧ください♪