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Kuraka's kitchen 健康サラダ特集
まごわやさしい



「まごはやさしい」とは食養生の一つの考え方で、 日本の昔からある食材を取り入れ食すことで
健康維持のために良いという先人たちからのやり方を尊重し受け継がれている優れた知恵です。
日本最古では平安時代から 食事による健康法が記され、食養という言葉が提唱されたのは
明治以降になります。
1日1回この食材を取り入れることで簡単に体に優しく、 バランスの良い食事が取ることができます!



生ハムと春キャベツ
春が旬の春キャベツと生ハムで、
見た目も華やかな春らしいサラダです。 野菜たっぷりサラダに、程よい
酸味と優しい甘み 「ぼっけぇうまい
人参ドレッシング」をかけてどうぞ!

【おすすめのドレッシング】
「ぼっけぇうまい人参ドレッシング」
※只今、製造中ですが、次の出荷は7月下旬予定です。
【材料】春キャベツ、トマト、Gリーフ、黄パプリカ、
パセリ(みじん切り)


あぶりサーモンとフレッシュ野菜のサラダ

あぶりサーモンとフレッシュ野菜のサラダ
新鮮な野菜にどの世代にも好まれるサーモンを加えたサラダです。
そんなフレッシュサラダに今年登場したコリコリの食感と酸味がクセになる「ぼっけぇうまい青パパイヤドレッシング」をかけるとさらにやみつきに!

【おすすめのドレッシング】
「ぼっけぇうまい青パパイヤドレッシング」
【材料】Gリーフ、レタス、紫玉葱、
黄パプリカ、赤パプリカ、ブロッコリー、
胡瓜、玉葱、炙りサーモン



根菜きんぴらサラダ

根菜きんぴらサラダ
このサラダに、ごまとしらすや
ちりめんじゃこ等の小魚をアレンジに加えるだけで、なんと「まごは
やさしい」の言葉の全食品が、
この一品で補うことが出来ます!少しでもバランスよく取りたい!という方にオススメの一品です。

【おすすめのドレッシング】
「ぼっけぇうまいたまねぎドレッシング」
【材料】きんぴら牛蒡、さつま芋、水菜、人参、
Rキャベツ、しめじ、戻しヒジキ、大豆