クラカグループ(倉敷青果荷受組合)





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人参だけでも20種類

千切り、輪切り、乱切り、短冊、イチョウ切り...様々なカット方法、1mm単位で異なる規格でカットできる種類は人参だけでも20種類。用途に合わせたベストな規格で皆様に安全・安心な野菜をお届けします。


○アイテム表 一例





○にんじん
人参
千切り 1*1*40mm
2*2*40mm
3*3*40mm
人参ケン 1mm~
イチョウ 1mm~
乱切り 5g~
半月  
短冊 2*10*40mm
スティック 8*8*60mm
型抜き 紅葉
桜型
梅型
輪切り  
皮むき  
スチーム  




○大根
大根
千切り 2*2*40mm
  3*3*40mm
  5*5*40mm
おろし  
大根ケン 1.5
イチョウ  
半月  
短冊  
スティック 8*8*60mm
輪切り  




○レタス
レタス
角切り 40mm
細切り 15mm
千切り 5mm
芯取り 1/4カット




○キャベツ
キャベツ
千切り 1mm~
角切り 40mm
短冊 5*40mm~
ダイス 5mm




○グリーンリーフ
グリーンリーフ
角切り 50mm
洗浄  




○南瓜
南瓜
角切り 20mm~
カット 8*60mm~
半割 種取り
スライス 5mm~
スチーム  




○胡瓜
胡瓜
千切り 3*3*40mm
輪切り 2mm~
スティック 8*8*60mm
斜めスライス 3mm
ダイス 10mm
胡瓜芯  




○ねぎ
ねぎ
小口切り 1mm
  2mm
  3mm




○白ねぎ
白ねぎ
白髪ねぎ 芯有・芯無
ダイス 5mm
カット 50mm
輪切り 1mm




○じゃがいも
ジャガイモ
皮むき  
半月 5mm
乱切り 20g
くし切り  
ダイス 15mm
スチーム  




○ピーマン
ピーマン
千切り 1mm~
乱切り 2g~
輪切り 2mm~
カット 1/4カット
半割れ 種取り




○パプリカ
パプリカ
千切り 2mm
ダイス 10mm
短冊 5*40mm
カット 4*60mm