常に挑戦

消費者ニーズの変化により、野菜・果実の需要は年々減少しています。
生産農家も高齢化や過疎化により減少傾向にあります。
私たちはこの状況に危機感をもっています。
『栄養豊富で美味しい野菜・果実をたくさんの人に食べて頂くにはどうしたら良いのか?』
私たちは常に考え挑戦していきます。

  • 冨本 尚作

  • クラカグループ 専務
    倉敷青果荷受組合 理事長

  • これからはITやAI(人工知能)活用、機械化などのスマート農業が主体となっていく時代です。
    当グループも積極的に新しい技術を取り入れ、ホール野菜だけでなく、需要の高まる安全・安心な加工・業務用カット野菜の安定供給に取り組み、時代の波に乗り遅れないよう、常に新しい事へ挑戦していく姿勢が大切です。蒔かない種は、決して実りませんからね。

倉敷青果荷受組合 カット野菜部

  • 寺田 幸司

  • カット野菜部 営業統括

  • カット野菜部では、加工・業務用野菜対応部門として、カット野菜製造だけでなく、ホール野菜出荷・店別ピッキング機能・野菜の扱いの無かった販売店様への棚割り・販売支援等々、多様化する消費者ニーズに迅速に御応えする部門です。
    今やカット野菜部門の取り組みが、国が掲げる【一億総活躍社会】に少なからず貢献できるという使命感を持って日々尽力しております。

  • 瀬田 正男

  • カット野菜部 販売営業

  • 全国チェーンの外食、コンビニ、受託給食等の営業を行っています。
    中国・四国地域を中心に付加価値の高い商材の提案を行っています。

  • 瀬田 正男

  • カット野菜部 販売営業

  • 全国チェーンの外食、コンビニ、受託給食等の営業を行っています。
    中国・四国地域を中心に付加価値の高い商材の提案を行っています。

  • 河合 健次

  • カット野菜部 仕入れ営業

  • カット野菜部で使用する加工・業務用の野菜・果実の仕入れを日本各地や海外から行っています。
    主な商品においては契約仕入れを行う各地に足を運んで産地との繋がりを強化し、お客様に鮮度の良い商品を届けれるように心がけています。全国の展示会にも参加して、仕入れ・販売先の開拓を行っています。

  • 滝口 光誠

  • カット野菜部 販売営業

  • スーパー・コンビニ・ドラッグストア・外食企業様へカット・ホール野菜の販売を行っています。
    カップサラダの提案も進めており、お客様に喜んでいただける商品作りに取り組んでいます。

  • 滝口 光誠

  • カット野菜部 販売営業

  • スーパー・コンビニ・ドラッグストア・外食企業様へカット野菜・ホール野菜の販売を行っています。
    カップサラダの提案も進めており、お客様に喜んでいただける商品作りに取り組んでいます。

  • 藤原 圭佑

  • カット野菜部 販売営業

  • 全国のチェーンの外食企業から、地域のスーパーマーケットまで、幅広い企業に対しカット野菜・ホール野菜の販売を行っています。
    多種多様なカット規格の提案でお客様のご要望に応えます。

  • 田中 実

  • カット野菜部 仕入れ営業

  • 青果業界一筋50年以上取り組み、北は北海道、南は鹿児島県の産地開拓を頑張っています。
    仕入れの主な重要品目で、土物・根菜・葉菜類を中心に仕入れを行っています。

  • 田中 実

  • カット野菜部 仕入れ営業

  • 青果業界一筋50年以上取り組み、北は北海道、南は鹿児島県の産地開拓を頑張っています。
    仕入れの主な重要品目で、土物・根菜・葉菜類を中心に仕入れを行っています。

  • 平井 浩一

  • カット野菜部 仕入れ営業

  • 主にハーブ類や国産果実の調達を担当しております。
    お客様へ新鮮で安心できる、またニーズにマッチングした野菜・果実を提供しております。

  • 山川 忠伯

  • カット野菜部 仕入れ営業

  • カット野菜部での原材料仕入れを行っています。主に菌茸類、豆類、さつまいもなど行っています。
    営業からお客様へ提案できるよう、情報も仕入れています。

  • 山川 忠伯

  • カット野菜部 仕入れ営業

  • 加工・業務用の野菜を全国から契約取引で仕入れています。

  • 石原 優

  • カット野菜部 販売営業

  • スーパーや外食チェーン、惣菜工場様など、幅広く取引きさせて頂いております。
    消費者ニーズに合った商品の提案、販売を行えるよう取り組んで参ります。

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  • 冨本 啓作

  • クラカグループ 顧問

  • 以前は産地・荷受(卸売)・仲買と別れており、市場にて競売を行っていました。ですが大型量販店が増えたことで顧客のニーズも変化し、産地から店頭へ定量・定価格・定品質でより迅速に青果を供給することが求められるようになりました。
    当グループも昔からの青果市場という体質から脱却し、IT化による青果量と品質の見える化を推し進め、産地と協力し、ストレートに店頭へ卸す仕組みで、時代のニーズに対応しています。

倉敷青果荷受組合 蔬菜部

  • 西本 裕貴

  • 蔬菜部 荷受営業統括

  • 主な担当品目:トマト・ミニトマト・茄子・白ねぎ・青ねぎ・れんこん etc..
    農協の出荷割合が高く(約90%)、常に安定した品質と物量を扱っています。またトマトについてはこだわりの調理用・イタリアントマトなど、顧客の様々な要望にお応えできます。

  • 高橋 聡史

  • 蔬菜部 荷受営業

  • 主な担当品目:玉ねぎ・にんじん・メークイン・ばれいしょ etc..
    土物を中心に販売しています。美容・健康等、消費者のニーズに応えながら、あわせて生産者の想いを発信していきます。

  • 高橋 聡史

  • 蔬菜部 荷受営業

  • 主な担当品目:玉ねぎ・にんじん・メークイン・ばれいしょ・れんこん etc..
    土物を中心に販売しています。美容・健康等、消費者のニーズに応えながら、あわせて生産者の想いを発信していきます。

  • 藤井 龍太

  • 蔬菜部 荷受営業

  • 主な担当品目:胡瓜・ピーマン・白菜・キャベツ・スイートコーン etc..
    白菜・キャベツをはじめ、野菜全般の契約取引を推進しています。各品目で生産者と消費者のどちらにも喜んでもらえるような販売を心がけています。

  • 難波 克樹

  • 蔬菜部 荷受営業

  • 主な担当品目:きのこ類・ブロッコリー・アスパラガス・セロリ etc..
    きのこ中心にお客様のニーズに幅広く対応しています。岡山県産椎茸の取扱いが多いです。他にもこだわり鳥取産ブロッコリー等あります。

  • 難波 克樹

  • 蔬菜部 荷受営業

  • 主な担当品目:きのこ類・ブロッコリー・アスパラガス・セロリ etc..
    きのこ中心にお客様のニーズに幅広く対応しています。岡山県産椎茸の取扱いが多いです。他にもこだわり鳥取産ブロッコリー等あります。

  • 池内 良光

  • 蔬菜部 荷受営業

  • 主な担当品目:かぼちゃ・レタス・さつまいも・もやし・豆類 etc..
    季節野菜の扱いも幅広く行っています。秋から出るさつまいもでは紅はるかやシルクスイート、ねっとり甘く焼き芋や蒸し芋にすると最適です。

  • 寺見 祐人

  • 蔬菜部 荷受営業

  • 主な担当品目:ほうれん草・小松菜・春菊・水菜 etc..
    レタス、キャベツ、白菜以外の葉物全般を取り扱っています。鮮度の良い物を販売できるよう心掛けています。

  • 寺見 祐人

  • 蔬菜部 荷受営業

  • 主な担当品目:ほうれん草・小松菜・春菊・水菜 etc..
    レタス、キャベツ、白菜以外の葉物全般を取り扱っています。鮮度の良い物を販売できるよう心掛けています。

  • 長畑 晴樹

  • 蔬菜部 荷受営業

  • キャベツや白菜等の冷蔵商品の管理を行っています。消費者により良い商品が届けられるよう、日々努力しております。

  • 妹尾 翔太

  • 蔬菜部 荷受営業

  • 主に現場にて出荷する野菜の準備や管理を行っています。
    常に野菜の品質を見て、状態の良い品物を提供できるよう心掛けています。目利きのプロを目指してがんばります。

  • 妹尾 翔太

  • 蔬菜部 荷受営業

  • 主に現場にて出荷する野菜の準備や管理を行っています。
    常に野菜の品質を見て、状態の良い品物を提供できるよう心掛けています。目利きのプロを目指してがんばります。

  • 佐藤 卓斗

  • 蔬菜部 荷受営業

  • 主に現場にて出荷する野菜の準備や管理を行っています。
    野菜を管理する環境は、季節によって大きく異なります。その季節に合った管理を心掛けています。

倉敷青果荷受組合 果実部

  • 箕浦 健次

  • 果実部 荷受営業

  • 主な担当品目:いちご・桃・すいか(熊本)・メロン・なし・柿・いちじく etc..
    四季に応じた果実全般、健康面での機能性を販売先を通じて消費者にPRし、今後の消費拡大に向け努力してます。

  • 鄭 弘道

  • 果実部・蔬菜部 荷受営業

  • 主な担当品目:大根・ぶどう類・梅・すいか(鳥取など)・柑橘類 etc..
    国産果実の販売においては高級品から低価格帯まで幅広く販売しています。生産地や得意先からの要望に対して応えられるように努めています。

  • 鄭 弘道

  • 果実部・蔬菜部 荷受営業

  • 主な担当品目:大根・ぶどう類・梅・すいか(鳥取など)・柑橘類 etc..
    国産果実の販売においては高級品から低価格帯まで幅広く販売しています。生産地や得意先からの要望に対して応えられるように努めています。

  • 山本 章博

  • 果実部 荷受営業

  • 主な担当品目:りんご・さくらんぼ・マンゴー・国産レモン・国産キウイ・びわ etc..
    産地や販売先の方々の意見を伺い、しっかりした対応ができるように心掛けています。

倉敷青果荷受組合 輸入青果部

  • 亀石 信明

  • 輸入青果部 荷受営業

  • 主な担当品目:輸入青果全般・バナナ・レモン・オレンジ・キウイ・甘栗 etc..
    自社でバナナの色付け加工を行っています。お客様のご要望にお応えします。東京オリンピックの年に生まれました。

  • 中島 紀明

  • 輸入青果部 荷受営業

  • 主な担当品目:輸入青果全般・バナナ・レモン・オレンジ・キウイ・甘栗 etc..
    ラクビーワールドカップ開催されましたね。初戦勝利おめでとうございます。ケガを恐れず、一つのボールを全員で前に前に送る姿に 感動です! ワンフォーオール オールフォーワン がんばれニッポン!がんばれ俺たち!

  • 中島 紀明

  • 輸入青果部 荷受営業

  • 主な担当品目:輸入青果全般・バナナ・レモン・オレンジ・キウイ・甘栗 etc..

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クラカフレッシュ株式会社

  • 窪田 伸喜

  • クラカフレッシュ(仲買部門)営業

  • 市場に集まる野菜、果実を吟味して岡山を中心とした小売店・飲食店・病院・学校へ納品しています。果物のギフト販売も行っています。おいしいと喜んでいただく顔を見るのが楽しみです。

  • 笹山 正義

  • クラカフレッシュ(仲買部門)営業

  • 岡山県を中心に小売店・飲食店・病院・学校へ主に食品を販売しています。

  • 笹山 正義

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岡山周辺の小売店・飲食店・病院食・学校給食を支えます!

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クラカアグリ株式会社

  • 牛丸 博聴

  • クラカアグリ(農業生産部門)生産統括

  • 業務全般を統括しています。農業振興、発展の為に新たな事にチャレンジします。

  • 松本 章宏

  • クラカアグリ(農業生産部門)

  • トラクター作業、農薬散布、生産管理を主に担当しています。機械化により、加工・業務用野菜の生産拡大を進めていきます。

  • 松本 章宏

  • クラカアグリ(農業生産部門)

  • トラクター作業、農薬散布、生産管理を主に担当しています。機械化により、加工・業務用野菜の生産拡大を進めていきます。

  • 土井 友莉菜

  • クラカアグリ(農業生産部門)

  • 育苗ハウスの担当をしています。播種をしてから芽が出るのが楽しみです。

  • 鳥越 基希

  • クラカアグリ(農業生産部門)

  • 日々の収穫、出荷作業及び圃場管理、生産管理を担当しています。また真備圃場のエリア担当として、圃場管理を行っています。

  • 鳥越 基希

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