クラカフレッシュの
サービス
岡山県の食をサポートします
岡山県を中心に、飲食店・学童施設・病院・スーパーなど300ヵ所以上に食料品の配送を行っています。
また、青果パッケージサービスも行っており、同じ重量で袋詰めされた野菜の方が値段（バーコード）管理し易いので、
量販店での品出し時間や人件費を縮小できます。
ぼっけぇうまい
ドレッシング
晴れの国 岡山県の野菜を使用したドレッシング
『ぼっけぇ』とは岡山弁で『とても』という意味。
野菜をもっと美味しく食べていただけるように
野菜のプロ達がその原料こだわり抜きました。
こだわり『その壱』
青果市場の『目利きのプロ』が、選りすぐった野菜を使用しています
こだわり『その弐』
野菜は信頼できる農家・産地から仕入れています
こだわり『その参』
青果市場内のカット野菜工場にて、加工のプロ達がうま味を一番引き立てる形にカットしています
こだわり『その四』
味付けは小豆島の老舗醤油醸造企業との協力のもと、試作に試作を重ねて作り上げました
ドレッシング
商品紹介
ぼっけぇうまい
『たまねぎ』ドレッシング
浸水被害を受けた真備町農家の復興と、その美味しい新玉ねぎを知っていただきたく、大き目のみじん切りでたっぷり使用しました。
通常の玉ねぎと違い、みずみずしく甘味がとても強いです！
焼肉やオニオンスライスにつけて食べるのもオススメ！
ぼっけぇうまい
『桃太郎トマト』ドレッシング
桃太郎トマトとは「糖度・酸味・旨味」のバランスが抜群で、生食用として人気のある品種です。
そんな桃太郎トマトの中から特に熟したものを選別して使用しています。完熟トマトを丸ごと食べる感覚をお楽しみください！
パスタやオムレツといった洋食にもオススメ！
ぼっけぇうまい
『にんじん』ドレッシング
にんじんが嫌いな人のために、おいしいと言っていただきたくて試作に試作を重ねて造りました！
にんじんの甘味を引き出すために、玉ねぎとりんご酢を混ぜ合わせ、酸味の中に甘味が香ります！
生ハムやパンなどフレンチにもオススメ！
各種調味料の仕入れ・販売
外食産業にとっては調味料の仕入れも一苦労です。特にスタッフの少ない店舗様では、それが負担となり、お客様へのサービス低下にもつながります。
当社ではそんな店舗様向けに、青果と一緒に調味料の配送も承ります。調味料の種類等、ご興味のある岡山近郊の店舗様は是非一度ご相談ください。
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クラカフレッシュ株式会社
24時間受付中
