2018年（平成30年）11月13日、東京都TOCビル・五反田にて開催の『JFフードサービスバイヤーズ商談会2018』に倉敷青果荷受組合が出展しました！

外食産業と関連産業とのビジネスマッチングの場となる、毎年恒例の商談会になります。

外食産業全体の売上についてやや力強さが戻る傾向と言われていますが、消費者の節約志向、原材料費やエネルギーコストの増加、人手不足を起因とした人件費の上昇等の課題が山積しています。

外食産業の食材調達においては、付加価値の高いメニューとサービスを提供する為の、新たな仕組みと戦略を求められており、様々な意見交換が出来、大変有意義な商談会となりました。

資材、ソフトウェア等多岐にわたる企業様が出展しており、大変賑わっておりました！