国際野菜の契約取引マッチング・フェア2015in東京に参加しました
2015年（平成27）3月10日（火）、東京国際フォーラムで開催された「国産野菜の契約取引 マッチングフェアin東京（主催：独立行政法人農畜産業振興機構、野菜ビジネス協議会）」に、クラカグループ 倉敷青果株式会社 カット野菜部が出展しました。
本フェアは、「加工用・業務用をはじめとする国産野菜の契約取引の推進」を目的に、生産者と実需者が一堂に会する大規模なイベントです。
多彩なカット野菜製品を展示
100以上のブースが並ぶ中、当社は消費者向けの「パッキングサラダ」や「パックサラダ」、さらに「加熱調理用のカット野菜」などを幅広く展示しました。用途に合わせた当社の多彩な商品展開を、多くの生産者や関係者の皆様にご覧いただきました。
パネルディスカッションに実需者代表として登壇
また、会場内で行われた「野菜産地と実需者による セミナー・パネルディスカッション」では、当社カット野菜部の担当者が実需者側のパネラーとして参加しました。
産地側の皆様と直接、現在のニーズや今後の契約取引のあり方について意見交換をさせていただき、当社にとっても大変意義深い学びの場となりました。
今回のフェアで得られた産地との繋がりや知見を活かし、これからも国産野菜の利用拡大と、質の高い製品づくりに邁進してまいります。
