2023(令和5)年11月21日（火）、『岡山県展示大商談会～魅力ある食と雑貨の祭典～ フードマッチングフェア2023』が岡山県岡山市北区にあるコンベックス岡山大展示場にて開催され、クラカグループから倉敷青果株式会社のカット野菜部が出展しました。

この展示会は岡山県内にある約120の食品関係企業・団体が参加した展示販売商談会で、各社ごとに設けられたブースには農産品やスイーツ、酒類、調味料などがズラリと並び、首都圏や関西圏、九州から訪れた担当者に試食や商品のこだわりをアピールする姿が見受けられました。

当社ブースでは、一般消費者向けの手軽に食べられる袋サラダやカップサラダ、きざみねぎ、鍋野菜セットに加え、加工・業務用キット野菜、岡山県産の野菜を使用した『ぼっけぇうまいドレッシング』を展示しました。
中でも『単身世帯の増加』『女性の社会進出』『高齢化』などの世相を反映してカット野菜に興味を持ってもらえることが多く、特に外食消費が回復基調に入ったことから業務用のカット野菜に対する注目度が高まっていると感じました。

※参照元：農林水産省 >>令和5年12月 野菜をめぐる情勢 <<

また、お越しいただいた担当者の中には既存の得意先の方もおり、情報交換を行う良い機会となりました。
その他会場では商品の魅力や独自性を競い、来場者などが投票する「商品コンテスト」も行われ、当社からはぼっけぇうまいドレッシングを出品しました。
残念ながら入賞は果たせませんでしたが、担当者の皆様から興味を引くことができ、ドレッシングをきっかけにしてカット野菜の新規のお得意様獲得につながるなど、非常に有益かつ意義深いコンテスト参加となりました。

なお、「ぼっけぇうまいドレッシング」は『クラカうまいもの市場（Yahoo!ショッピング）』にて販売しておりますので、ご興味をお持ちの方はぜひクラカうまいもの市場をご覧ください。

>> クラカうまいもの市場はこちら <<

今後も皆様に『安全・安心』な食の提案を続けるべく、品質向上に一層の努力と新たなチャレンジを重ねてまいります。

当社のブースにお立ち寄りいただいた皆様、
誠にありがとうございました。