「加工・業務用野菜生産拡大セミナー」にて取り組みを発表しました
2013年（平成25年）2月28日（木）、東京の南青山会館で開催された「加工・業務用野菜生産拡大セミナー」（野菜ビジネス協議会主催）に参加いたしました。
加工・業務用野菜を扱う業者にとって、実需者の皆様に対する「安定供給」は常に最優先課題の一つです。
専門的な知見による安定供給戦略の再確認
今回のセミナーでは、安定供給の基本戦略について、岩手大学教授 佐藤氏の講演を聴講いたしました。
-
契約取引のメリットと需要拡大
加工・業務用野菜の需要増に伴う契約取引の重要性と、その構造的な利点を再認識。 -
コミュニケーションの重要性
生産者と実需者の間に立ち、円滑な意思疎通を図ることの価値を改めて確認。
当社による「連携強化」の事例発表
また、話題提供のセクションでは、当社 青果事業部部長 富本尚作が「加工・業務用野菜産地と実需者との連携強化」というテーマで登壇いたしました。
当社の実際の取り組み事例を全国の参加者の皆様へ向けて発表し、大きな反響をいただきました。
今回のセミナーで得た専門的な情報を社内で共有し、契約産地の皆様とより強固な信頼関係を築いていけるよう、今後の営業活動に全力で活かしてまいります。産地と食卓を結ぶ、より良い循環の構築に向けて邁進してまいります。
