2018（平成30）年10月4日、5日に、コンベックス岡山で開催された『2018フジトクビッグフェア』に出展しました！

『食で応援！元気マーケット ―明日へのがんばり、支える力に―』をテーマに、約350社のメーカーが出展し、大変賑わっていました。

各メーカーの新商品、自社製造商品、新たに取り組んでいる地域商材など、幅広い提案が行われており、倉敷青果からもケーキ仕立てのサラダを提案させて頂き、好評を頂きました。

真上から見ると普通のサラダですが、

切り分けてみると・・・

ミルフィーユになっています！

今回初めて出展させて頂きましたが、来場者が約1000人と多く大盛況でした！

また、商談させて頂いた企業と具体的な商談をさせて頂き、非常に実りある展示会となりました！