今年もクラカアグリの「朝採りスイートコーン」の収穫が始まりました。

毎年皆様から「こんなに甘いとうもろこしは初めて」や「粒がぎっしりで瑞々しい」など、大変ご好評をいただいているスイートコーンですが、そのおいしさの秘密は収穫する時間帯にあります。

とうもろこしは日が沈むと昼間に光合成で得たエネルギーを糖分に変換して実に蓄え、おいしさの源となる甘味を生み出しています。
それは日が昇る前に糖度が最も強くなり、この甘味が最高潮に達した状態を逃さないよう日が昇る前から収穫を行っています。

また収穫の開始に伴い、日本最大級の産直サイト「食べチョク」で承ったご注文の出荷作業もスタート、収穫してすぐ冷蔵庫へ運び、輸送中もとうもろこしが呼吸できるよう穴の開いた特注ボックスで梱包、出荷し、採れたてのおいしさをそのままにお客様のもとへお届けしています。

さらに今年は地域にお住いの方にもぜひ味わっていただきたい、との思いから直売所での販売を始めました！

営業日は7月22日までの毎週月曜日、水曜日、土曜日、営業時間は13:00から16:00、販売場所はクラカアグリの冷蔵庫となっています。

正品5本、10本のセットのほかフードロス削減の取り組みとして、味、品質ともに正品と変わりがない規格外のスイートコーンも1本から販売しています。
当日の収穫状況によって販売品種、販売数量が異なるため、こちらの「本日の朝採りスイートコーン」のサイトからその日の販売状況をご確認いただけますので、ご来場の際のご参考にしていただければと思います。

また、7月16日の日曜日に行われる朝市「倉敷三斎市」にも出店いたしますので、ご来場いただいた際はぜひクラカアグリのブースにお立ち寄りください。

皆様とお会いできることを楽しみにしております。