日本農業新聞でJAみいとの「コールドチェーン」が紹介されました
2014年（平成26年）8月15日付の日本農業新聞にて、クラカグループが契約取引を推進しているJAみいの取り組みが紹介され、その中で当社との連携事例が大きく取り上げられました。
徹底した温度管理による「安全・安心」の追求
当社が取り扱う生鮮野菜において、温度管理は品質を左右する不可欠な要素です。
産地からお客様の手元に届くまで、外気に触れる機会を最小限に抑え、仕入・加工・仕分け・出荷の全工程において一定の温度を保つ「強固なコールドチェーン」を築いています。この体制は、契約取引だからこそ実現できる大きなメリットの一つです。
徹底したコールドチェーンによって、お客様に「安全・安心」な商品を安定してお届けすることが可能となります。
これからも大切なパートナーである産地の皆様と密に連携を取りながらさらなる品質向上に努め、産地の想いをそのまま食卓へ繋ぐ架け橋として、クラカグループはこれからも挑戦を続けてまいります。
