洋食テーブルマナー教室を実施しました（2014年）

2014（平成26）年6月25日水曜日、倉敷アイビースクエアにて「洋食のテーブルマナー教室」を実施しました。

先日の「和食のマナー教室」に続いての開催で、今回は春に入社した新入社員の歓迎会も兼ねて全社員が参加して実施しました。

仕事以外の場面でも直面することが多いテーブルマナーですが、講師の方に「苦手なものが出たときは？」「デザートの葡萄はどう食べるの？」など、誰もが疑問に思う事例を挙げて、わかりやすく解説していただきました。参加者からも積極的に質問が飛び交い、マナーの基本は「同席者、他のお客様、お店のスタッフを気遣うこと」であると学びました。この「気遣い」は私達の日々の業務にも通じる部分があり、大変勉強になりました。

弊社は若いスタッフが多く、特に新入社員は慣れない雰囲気に最初は緊張していたようでしたが、早い時期に基本的なマナーを身に着けることで、かしこまった場面での食事も物怖じせず楽しめるようになったのではないかと感じています。

会が進行する後半には緊張も解け、終始、和やかで楽しい食事会となりました。