JAめむろ芽室町百合根生産組合の皆様が来社されました
2016年（平成28年）6月10日（金）、北海道のJAめむろより、芽室町百合根生産組合の皆様がクラカグループを訪問されました。
JAめむろは、高品質な百合根の産地として知られており、当グループでは毎年秋口から12月頃にかけて入荷し、多くのお客様へお届けしております。
6年の歳月をかけて育まれる「百合根」の価値
百合根は非常に繊細な野菜であり、収穫までの作業はすべて手作業で行われます。また、消費者の皆様の手に届く大きさになるまで、なんと6年もの歳月を要します。
生産者の皆様が丹精込めて育て上げたその貴重な百合根を、私たちは責任を持って市場へ流通させ、全国の食卓へお届けする役割を担っております。今回の訪問では、本年度の出荷計画について細かな打ち合わせを行い、より良い品質のまま皆様にお届けするための連携を確認いたしました。
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産地との連携強化
デリケートな農産物を全国へ安定して供給するための、流通・保管体制の確認。 -
6年の価値を届ける
植え付けから収穫まで長い歳月をかける百合根の特性を、消費者の皆様へ正しく伝える広報活動。 -
意見交換の場
生産現場の想いを受け取り、販売における課題や今後の需要について協議。
地域を超えた交流
協議の後には、倉敷市の名所である「美観地区」をご案内いたしました。地域を超えて、生産者様とこうした交流を深められることは、私たちにとっても非常に貴重な機会です。
クラカグループは、これからも大切なパートナーである産地の皆様と密に連携を取りながら、産地の想いをそのまま食卓へ繋ぐ「架け橋」として、さらなる品質向上と挑戦を続けてまいります。
