山陽新聞に掲載 -クラカアグリ、加工用青ネギ集出荷貯蔵施設整備
2020年（令和2年）11月19日発行の山陽新聞に、農地所有適格法人クラカアグリが自社栽培する加工用青ネギの集出荷貯蔵施設を来年2月末に整備する計画が掲載されました。
安定供給に向けた施設整備の背景
新型コロナウイルス感染症の拡大に伴い、国内における令和2年2月～4月の青ネギ輸入量が前年同月と比較して約3割減少するという状況が発生しました。
このような中、契約取引先である倉敷青果荷受組合より、加工・業務用青ネギの安定供給を図るため、国産青ネギの供給量増加が求められました。しかし、単に作付面積や収穫回数を増やすだけでは不十分であり、保管用冷蔵庫の確保や、調整作業（皮むきや洗浄）の増員が課題となっていました。
処理能力向上と出荷量増加の計画
そこでクラカアグリでは、農林水産省の『令和2年度 強い農業づくり交付金事業』を活用し、本社市場内に集出荷貯蔵施設（調整室165㎡、冷蔵庫220㎡）を整備することとなりました。
特に、調整室にネギの皮むき洗浄機を導入することにより、従来、従業員4～5名で1日あたり400kg～500kgが限界だった処理量を1トンにまで大幅にアップさせます。この施設整備によって、2年後には青ネギの年間出荷量を現状の約47トンから266トンにまで増加させる予定です。
クラカグループが掲げる「安全・安心な加工・業務用野菜の安定供給」に向け、クラカアグリは今後もより一層尽力してまいります。
