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企業の農業参入セミナーで事例発表｜クラカアグリ設立の背景と加工・業務用野菜への取り組み
2018年（平成30年）2月20日（火）、岡山県主催の「企業の農業参入セミナー」がメルパルクOKAYAMAで開催され、倉敷青果荷受組合理事長の冨本が事例発表を行いました。
講演では、「水田転作・裏作を利用した加工・業務用野菜の生産と加工」をテーマに、クラカグループが農業参入に至った経緯や、現在進めている取り組みについて紹介しました。
加工・業務用野菜の需要拡大に対応するための取り組み
クラカグループでは、加工・業務用野菜の需要増加に対応するため、2015年に「岡山県産野菜生産・利用拡大協議会」を設立しました。
さらに2016年には農地所有適格法人「クラカアグリ株式会社」を設立し、自ら農業生産にも参入しています。
現在は、協議会に参加する生産者の皆様と連携しながら、キャベツや青ねぎなどの加工・業務用野菜について契約取引を進め、安定供給体制の構築に取り組んでいます。
農業参入における課題と実践事例を紹介
講演では、農業参入までの経緯だけでなく、実際に事業を進める中で直面した課題についても紹介しました。
特に、
- 農地の確保
- 人材の確保
- 資金の確保
といった農業経営における重要なテーマについて、実際の取り組み事例を交えながら説明しました。
企業による農業参入に関心を持つ参加者の皆様にも熱心にご聴講いただき、活発な情報交換の機会となりました。
生産から流通までをつなぐ仕組みづくりへ
クラカグループは、青果物流通で培ったネットワークとノウハウを活かし、生産から加工、流通までをつなぐ仕組みづくりに取り組んでいます。
今後も産地と実需者を結ぶ役割を果たしながら、国産野菜の安定供給と地域農業の発展に貢献してまいります。
