2023（令和5）年7月4日（火）と7月5日（水）の2日間、大阪府大阪市住之江区にある大阪南港ATCホールにて『焼肉ビジネスフェア』と『居酒屋JAPAN』が同時開催され、倉敷青果は居酒屋JAPANのブースへ出展いたしました。

こちらの展示会には今回が初の出展ということもあり普段参加する展示会では居合わせない企業が数多く見られ、いつもとは違う新鮮な気持ちで商談に臨みました。

今回の展示会には『30品目サラダ』と『お肉に合うサラダ』の2種類の試食を用意しました。特に『お肉に合うサラダ』がご好評をいただき、試食をきっかけにキット品に興味を持っていただけた印象でした。

「今まではカット野菜は使っていなかったが、今後はカット野菜の使用を検討している」という店舗が数多くみられ、その中で消費期限の問題、関西への物流の問題に関するご質問が多く、カット野菜に対する意識の高まりと需要の可能性を感じる大変有意義な出展となりました。

名刺交換させていただいたご来場者の方々と相互の理解を深め、今後末永いお付き合いができるよう日々努めてまいります。

また、カット野菜についてご興味を持たれた方は弊社までお気軽にお問い合わせください。

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