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山陽新聞「食と農」にてクラカグループのカット野菜工場増設が紹介されました
2013年（平成25年）9月1日発行の山陽新聞「食と農」のコーナーにて、クラカグループが今秋から着手するカット野菜工場の増設について紹介されました。
当社カット野菜部におけるこれまでの売上構成は、その約9割を「加工・業務用」が占めていました。しかし、近年はカット野菜の利便性が家庭でも広く認知され、一般消費者の皆様による消費量が著しく増加しています。
こうした市場ニーズの変化に迅速に対応するため、当社では生産基盤の大幅な強化を決定いたしました。
生産能力を4倍に引き上げる最新鋭ラインの導入
今回の計画では、カット野菜工場を約20％拡張し、新たにパックサラダの自動計量・自動包装ラインを導入します。
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供給体制の大幅な拡大
最新ラインの稼働により、消費者向けの袋サラダ（コンシューマパックサラダ）の生産能力は従来の4倍となる「1日約2万パック」まで向上。 -
安全・安心な商品の安定供給
自動化による効率化と品質管理の徹底を図ることで、一般消費者の皆様の食卓へ、手軽で高品質なサラダをより安定してお届けすることが可能となります。
11月の本格稼働に向けて
新設備は2013年11月からの稼働を予定しており、現在は工事の計画および準備を順調に進めております。
クラカグループは、時代の変化と皆様の声を真摯に受け止め、設備の近代化を通じたさらなる品質向上と「安全・安心」な食の提供に全力を尽くしてまいります。
