滋賀県JA全農しが・JAレーク伊吹の皆様が来社、市場内を視察されました
滋賀県からJA全農しが、JAレーク伊吹、コメと大地の皆様をはじめ、生産者の皆様にご来社いただきました。クラカグループの取り組みをご紹介するとともに、青果市場・加工施設の見学を通じて意見交換を行いました。
まず本社3階にて、グループの概要や事業の全体像をスライドでご説明しました。クラカグループ成長の背景として、時代や需要の変化への対応、カット野菜事業の立ち上げ、IT化の推進、加工・業務用野菜需要に向けた取り組みなどをご紹介したのち、カット野菜ができるまでの工程をまとめた動画をご視聴いただき、実際のプロセスへの理解を深めていただきました。
続いて、プロセスセンターやカット野菜工場など青果市場内の施設をご案内しました。産地やお取引先、在庫の管理方法などについて多くのご質問をいただき、関心をお持ちいただいた設備や工程では、その場で撮影されるなど、熱心にご視察いただきました。
JA全農しが農産部園芸特産課の甲斐様、
JAレーク伊吹経済部特産振興課課長の川口様、
JAレーク伊吹経済部営農企画課の山﨑様、
コメと大地代表の中島様をはじめ、生産者の皆様
この度はお忙しい中ご来社いただき、誠にありがとうございました。
今回の意見交換を今後の品質向上や供給体制の強化につなげ、より良い産地連携と安定供給に努めてまいります。
