「食材発掘！産地視察・交流会 in 岡山」に出展・参加しました
2017年（平成29年）10月26日（木）、岡山県内の農場および岡山コンベンションセンターにて、「食材発掘！産地視察・交流会 in 岡山」が開催されました。
本イベントは、関西圏の中食・外食関係の仕入担当者の皆様へ岡山県産の農畜産物をPRし、新たな取引を創出することを目的とした視察・交流会です。クラカグループからは、以下のメンバーが参加いたしました。
- 出展者：カット野菜部 課長 寺田、藤原、黒川（製品PR・商談担当）
- 視察同行：カット野菜部 課長補佐 河合（原材料仕入・市場情勢調査担当）
グループの多角的な機能を活かした交流
今回は、クラカコーポレーション株式会社として展示ブースを出展し、岡山県産野菜を使用した製品をPRいたしました。一方で、青果物卸やカット野菜の原材料仕入れを担う立場から、視察行程にも同行。
「売り手」と「買い手」の両側面から商談や情報交換を行うという、グループの総合力を活かした貴重な交流の機会となりました。
山陽新聞では、岡山フルーツ農園様での視察の様子が掲載され、当グループの河合（写真左端）も紹介されました。当日は岸本牧場様、三蔵農林様、岡山フルーツ農園様を巡る充実した視察スケジュールとなりました。
交流会展示ブースでの商談
視察後の15時からは、岡山コンベンションセンターにて展示交流会が行われました。
食材に強いこだわりを持つ中食・外食関係のバイヤー様と直接対話することで、現場のニーズを肌で感じる大変有意義な商談の場となりました。
クラカグループは、青果物卸売から生産、加工、外食事業まで、食に関する事業を多角的に展開しています。今後も展示会や交流イベントへ積極的に参加し、地産地消の輪を広げるとともに、グループ各事業の魅力を広く発信してまいります。
