日本経済新聞にて当社の「カット野菜事業」と工場増築の取り組みが紹介されました
2013年（平成25年）8月16日発行の日本経済新聞に、クラカグループカット野菜部の取り組みが紹介されました。
調理の簡便さや利便性が強く求められる現代において、「丸ごとの野菜より高価であっても、便利なカット野菜を選びたい」という消費者の皆様が急速に増えています。
こうした市場ニーズの変化に対応するため、青果物の卸売市場そのものにも大きな変革が求められています。
全国に先駆けたカット野菜事業への挑戦
当社は全国に先駆けて、青果卸売市場としての機能を活かしたカット野菜事業に注力してまいりました。今回の誌面では、近年の需要拡大に伴い、さらなる安定供給体制を構築するため、今秋よりカット野菜工場の増築について触れられています。
時代のニーズに即した価値の提供
卸売市場としての誇りを持ちつつも、既存の常識に縛られることなく変化し続けることが当社のモットーです。
クラカグループはこれからも、消費者の皆様の生活スタイルに寄り添い、安全・安心で便利な食のインフラとして進化を続けてまいります。
