H25.８月16日の日本経済新聞に、弊社カット野菜部の取り組みが紹介されています。

調理の簡単さ、便利さが求められる今の時代、消費者の中には「丸ごとの野菜より高くても、便利なカット野菜を買いたい」という方が増えてきています。

このような消費者のニーズに対応するために、青果物の卸売市場も変化を求められているのです。

弊社は全国に先駆けて、青果卸売市場としてのカット野菜事業に取り組んできました。
そして、近年のカット野菜需要の増加に伴い、この秋、カット野菜工場の増築工事を行います。
卸売市場という常識にとらわれずに、時代の変化に敏感に対応していく、ということが私たちのモットーです。