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野菜流通カット協議会「青果物流通システム高度化事業」現地視察およびセミナーが開催されました（その1）
2017年（平成29年）12月8日（金）、野菜流通カット協議会による『平成29年度 青果物流通システム高度化事業（全国推進事業）水田転作・裏作を利用した加工・業務用野菜の栽培取組産地 現地視察及びセミナー』が開催されました。当日はセミナー主催関係者を含め、全国から約120名が倉敷青果荷受組合に来社されました。
当日の視察スケジュール
国内の野菜生産振興に取り組む農林水産省をはじめ、種苗・農機具メーカー、生産者、加工業者、量販店など、多種多様な業種の方々が参加されました。一行はバス2台に乗り合わせ、以下の行程で各地を巡りました。
- 総社市・矢掛町：クラカアグリ圃場視察
- 岡山県産野菜生産・利用拡大協議会：エーアンドエス圃場視察
- 倉敷青果荷受組合：集出荷貯蔵施設・カット野菜工場・農産物処理加工施設建設予定地の視察
- 倉敷青果荷受組合（3F大会議室）：事例紹介および意見交換会
水田活用による産地化とモデル農場の展開
倉敷青果荷受組合は、岡山県内の生産者・中間事業者・食品製造業者と共に「岡山県産野菜生産・利用拡大協議会」を発足しています。水田を利用した野菜の転作や裏作による産地化、遊休農地の活用に注力しており、そのモデルケースとしてクラカアグリが運営する圃場が視察地に選ばれました。
クラカアグリでは、キャベツ・青ネギ・レタスなどの加工・業務用野菜を生産・出荷するだけでなく、地域生産者への支援も行っています。全国的に注目度の高いこれらの取り組みを直接ご覧いただく機会を得たことは、当グループにとっても非常に意義深いものとなりました。
当日は従業員が連携して準備と対応にあたり、多くの参加者と有意義な情報交換を行いました。
