クラカグループのトピックスでは、展示会出展、地域行事への参加、社内イベント、食品安全への取り組みなど、グループの最新情報を発信中。季節ごとの話題や社員の活動の様子も紹介されており、企業としての姿勢や地域とのつながりが感じられる内容が満載です。西日本の食を支える企業としての取り組みを、ぜひご覧ください。

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倉敷市真備町の玉ねぎを使用した「ぼっけぇうまいたまねぎドレッシング」

「ぼっけぇうまいたまねぎドレッシング」のご紹介

当社では2012年8月より、倉敷市真備町の契約農家で栽培された玉ねぎを使用した「ぼっけぇうまいたまねぎドレッシング」を製造・販売いたしました。

そのこだわりの素材と製法について山陽新聞でも取り上げていただきました。

山陽新聞玉葱ドレッシング切り抜き

厳選された素材と食感へのこだわり

本製品は、地域の素材を最大限に活かすため、材料一つひとつに徹底的にこだわりました。

  • 共同開発の専用醤油
    ベースとなる醤油は、小豆島の醤油醸造業者と共同で開発したオリジナルのものを使用。
  • 存在感のある玉ねぎの食感
    自社工場で加工した玉ねぎを大きめのみじん切りにすることで、素材本来の食感をしっかりと感じられるよう工夫。

各地のスーパー等での販売やネット販売の開始に伴い、多くのお客様から「おいしい!」との温かいお声を頂戴した製品です。

販売終了のお知らせ

「ぼっけぇうまいたまねぎドレッシング」を含むドレッシングシリーズは、現在、製造および販売を終了しております。長らくのご愛顧、誠にありがとうございました。