2011年9月2日付日本経済新聞に「バナナ追熟設備導入」が掲載されました。
2011年9月2日の日本経済新聞に、クラカグループが最新型のバナナ追熟設備（ドワーテック社製）を導入したことが掲載されました。
記事では、コンピューターで温度や湿度を管理し、追熟期間を短縮できる点や、「差圧式」と呼ばれる方式の導入によって効率的な業務が可能になる点などが紹介されています。