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玉ねぎの鉄コンテナ輸送についてご紹介します
今回は、玉ねぎを仕入れる時に使用する鉄コンテナ（通称：鉄コン）についてご紹介します。
通常、野菜の流通には段ボール箱やプラスチックコンテナが使用されますが、当グループのカット野菜部では、加工・業務用の国産玉ねぎの輸送に専用の鉄コンテナも採用しています。
この鉄コンテナ1基には、約450～500kgもの玉ねぎを収容することができます。
産地で詰められた玉ねぎは、そのまま当社の玉ねぎ保管用冷蔵庫に格納され、カット処理工程へ運ばれます。
国産玉ねぎの安定価格に貢献する「鉄コン」
鉄コンテナ輸送は、一見すると地味な取り組みですが、流通において非常に大きなメリットを生み出し、結果的に国産野菜の価格安定に貢献しています。
大容量・物流・荷役作業の効率化
大量の玉ねぎを一度に輸送・保管できるため、積み下ろしの回数や手間が大幅に削減されます。これにより、物流コストの抑制に直結しています。
資材費の節約と環境への配慮
段ボールなどの使い捨て資材を使用しないため、資材費を抑えられるだけでなく、廃棄物の削減にも繋がります。環境負荷を低減する、持続可能な調達方法のひとつです。
優れた鮮度保持と品質管理
メッシュ構造により風通しの良い環境で保管できるほか、積み重ねても下段の野菜に過度な荷重がかかりません。材料の傷みを防ぎ、廃棄ロスの削減を実現しています。
皆様は「国産野菜は輸入野菜よりも高い」というイメージをお持ちかもしれません。
しかし、上記の鉄コンテナの使用のように、仕入れ・物流における徹底したコスト削減の工夫を積み重ねることで、高品質な国産玉ねぎを手に取りやすい価格で提供することが可能となります。
現在、当市場ではコンシューマー向け（一般消費者向け）パックサラダ工場の増設工事を進めております。完了後は生産能力が従来の4倍となり、より安定的に便利な製品を皆様へお届けできる体制が整います。
クラカグループは今後も、徹底した効率化と無駄の削減を追求し、消費者の皆様に喜んでいただける価値を提供できるよう、向上心を持って日々の業務に取り組んでまいります。
