2024（令和6）年4月18日（水）発行の山陽新聞に『刻みネギ工程自動化』と題して、倉敷青果株式会社のカットネギ工場の自動化を扱った記事が掲載されました。

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カット野菜工場の新しい生産ラインについては、以前に『倉敷青果のカップネギ新生産ラインの稼働と食品安全管理の取り組み』、というトピックスでご紹介しましたが、この度、岡山県を中心として、隣接地域に様々な情報を発信している『山陽新聞社』に、当社のカットネギ工場に関する記事を掲載していただきました。
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記事中では、工程の自動化に伴う効果やカット野菜事業に参入した背景、量販店向けの主力商品である『倉敷ねぎ』について、近年のカット野菜需要に対するニーズの考察や今後への展望などが掲載されています。

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