青果卸業界で日本初！ISO22000を認証取得しました

クラカグループは平成21年4月、卸売市場業界では日本初となる、「ISO22000 食品安全マネジメントシステム」の認証を取得しました。

ISO22000は、食品の安全性を確保するための国際規格であり、製造から流通まで一貫して食品の安全を管理する仕組みです。世界中で認められている規格であることから、お客様にとって「安心・信頼の証」となります。
 
認証登録範囲

・洗浄カット野菜の製造・販売
・ホール野菜の販売

取得にあたり、当社は食品安全方針を策定し、日々の業務改善を継続的に行う体制を整えました。安全性の高い商品づくりを目標に掲げ、社員一人ひとりが責任を持って取り組んでいます。
 
ISO22000取得の意義

この認証取得により、クラカグループの「洗浄野菜プロジェクト」で製造・販売する商品が、国際規格に沿った安全・安心な商品であることが裏付けられました。
私たちは今後も自信を持ってお客様へ商品をご提案し、青果卸企業としての信頼をさらに高めてまいります。
 
継続的な取り組み

ISO22000の基本は「継続的な改善」です。
クラカグループでは取得後も、衛生管理の徹底、従業員教育の強化、品質管理システムの見直しを繰り返し行っています。これからもお客様に「安全・安心な食を提供する企業」であるために、地域と食の安全に貢献し続けます。