OHK岡山放送「スーパーニュース」でカット野菜部が紹介されました
2013年（平成25年）10月17日 OHK岡山放送の「スーパーニュース」にて、クラカグループ倉敷青果荷受組合（現：倉敷成果株式会社）カット野菜部が紹介されました。
近年、スーパーやコンビニでの取り扱いが急速に増加している「カット野菜」をテーマとした特集で、2日間にわたる丁寧な取材が行われました。番組内では、私たちが最も大切にしている衛生管理へのこだわりを中心に、製造現場のリアルな姿を取り上げていただきました。
徹底した衛生管理と手作業へのこだわり
今回の放送では、工場の最重要ポイントである野菜の洗浄ラインや、一つひとつ丁寧に製品を仕上げる手作業でのサラダ詰めの様子、さらには日々の事務風景まで幅広く紹介されました。
ご覧になった皆様には、普段何気なく手に取っているカット野菜が、いかに厳格な品質管理のもとで作られているか、その安全性と製造工程について深く知っていただける機会となりました。また、番組内では消費者の皆様のニーズに応えるべく進めていた、消費者向けパックサラダ工場の増設計画についても触れていただきました。
カット野菜は、食卓に彩りを添えるだけでなく、忙しい毎日の調理時間にゆとりを生む便利な商品です。より多くの方に安心してご利用いただけるよう、現場のスタッフ一同、さらなる工夫と品質向上に向けて準備を整えています。
信頼される製品づくりを目指して
確かな品質を支えているのは、日々現場で真摯に野菜と向き合う従業員一人ひとりの努力に他なりません。
クラカグループは、放送を通じてお伝えした製造現場のこだわりをこれからも守り抜き、スタッフ全員が自信を持って「安全・安心」と言い切れる製品づくりに一歩ずつ取り組んでまいります。
