H25年８月18日の山陽新聞「食と農」で弊社カット野菜部が事例として紹介されています。
先日の日本経済新聞の記事 と同様に、スーパーなどでの野菜の売上のうち、カット野菜が占める割合が増えてきているという内容です。
一人暮らし世帯や共働き世帯の増加によって、「調理に時間をかけられない」、「簡単に、でもしっかり野菜を摂取したい」という方が増えてきているのです。
私たちは従来業務用カット野菜を中心に取り組んできましたが、世の中の流れと需要をしっかりと把握し、小売店へのカット野菜の販売へも力を入れていきます。
